GAZASUN
يسعدنا إنضمامك لأسرة منتدى شمس غزة ..
إدارة المنتدى

بكتريا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

بكتريا

مُساهمة من طرف عاشقة المستحيل في الإثنين ديسمبر 29, 2008 3:20 am

السالمونيلا

Salmonellas

الوسط المستخدم لزراعتها: منبت SS( سالمونيلا – شيغلا ) : وهو منبت خاص بهما ويساعدهما على النمو في حين يثبط نمو الجراثيم المتعايشة الأخرى
ويكون شكل المستعمرات في هذا الوسط كالآتي
بيضاء كريميه >>> جراثيم La ->>> سالمونيلا أو شيغلا أو بسيدوموناس أو بروتيوس
السالمونيلا : متحركة ( عدا سالمونيلا جاليناروم ) وتطلق H2S ومستعمراتها ليس لها رائحة وترتص مع أضداد السالمونيلا
وهناك وسط آخر
منبت كليغلر : أنبوب يحتوي في الأعلى على اللاكتوز و في الأسفل على غلوكوز ، لونه زهري ، ويوضعوا في الأنبوب بشكل مائل ، وبالزرع في المنبت بشكل زيكزاك وبعد الحضن نحصل على :
تغير القسم السفلي فقط ( تخمر الغلوكوز دون اللاكتوز ) >>> سالمونيلا أو شيغلا أو بروتيوس
سبب المرض: الإصابة بهذه البكتيريا
فترة الحضانة: من 12-24 ساعة
الأعراض: غثيان, تقيء , مغص , حمى , صداع , تعب , إرهاق ,رجفان.
المصادر المحتملة: لحوم,دجاج,بيض ,ومنتجات الألبان"الأغذية الغنية بالبروتين"
طرق المنع: طبخ الطعام بشكل جيد ,تجنب التلوث المتبادل
أقسامها
السالمونيلا Salmonellae :
لها عدة أنواع مثل:
:Salmonellae Typhi تسبب الحمى التيفية .
:Salmonellae paratyphi A تسبب الحمى نظيرة التيفية A .
:Salmonellae paratyphi B تسبب الحمى نظيرة التيفية B .
البنية الأنتيجينية :
يحوي نوعين من مولد الضد :
1- الجسمي O . 2- ألهدبي ( ألسوطي( H .
التشخيص ألمخبري :
حسب الإصابة :
أ‌- في الحمى التيفية ( المعوية ) ، أو التسمم الدموي الجرثومي :
1-في الأسبوع الأول : زرع دم على منابت إكثار .
2-في الأسبوع الثاني : زرع بول وبراز واختبارات مصلية .
ب‌- تسمم غذائي : زرع براز في الأسبوع الأول فقط .
ملاحظة : من منابت الإكثار المانعة :
1- السيلانيت. 2- التتراثيونات. 3- رابابورت .
تفاعل فيدال :
1-نجريه في الأسبوع الثاني في حال الإصابة بالحمى المعوية .
2-نستخدم فيه مستضدات معلومة للكشف عن أضداد مجهولة في مصل المريض .
أ‌- S.Typhiالسالمونيلا التيفية :
وهي عصيات G- هوائية ولا هوائية مخيرة ، وغير مخمرة للاكتوز ، تنتج H2S ، متحركة ولها محفظة .
التشخيص ألمخبري :
كالعادة :
1-لطاخة ملونة بغرام .
2- الزرع على ماكونكي أو EMB >>> مستعمرات La - .
3-الزرع على كليغلر >>> الأعلى أحمر والأسفل أصفر >>> خمرت الغلوكوز دون اللاكتوز .
4-استخدام المصول المضادة للمستضدات O و H وVi ( المستضد ألمحفظي) .
5-اختبار فيدال ( الكشف عن أضداد O و (H .
العلاج :
1-السفترياكسون . 2- أمبيسيلين. 3- تريميثوبريم + سلفاميثوكسازول .

ب- السالمونيلا الملهبة للأمعاء S.enteritidis :
التشخيص ألمخبري :
كسابقتها عدا تفاعل فيدال .

معلومات عنها
السالمونيلا جرثومة تصيب الإنسان والحيوان، محدثه أعراض من أهمها غثيان وإسهال، قيء، ارتفاع درجات الحرارة والصداع، وتوجد في الحيوانات وتحديدا بشكل خاص في الدواجن.
وتتعايش هذه الجراثيم مع الناس، بشكل يومي ولكنه لا بد من التعامل معها بطريقة صحية لتجنب الإصابة بها.
نقيب الأطباء البيطريين الدكتور عبد الفتاح الكيلاني يبين أن العدوى التي يصاب بها الشخص يكون مصدرها الإنسان أو الحيوان، ويقول عن مصدر العدوى "تصيب بكتيريا السالمونيلا كلا الجنسين الحيوان والإنسان وتصيب الحيوانات وكذلك الدواجن بشكل خاص، ومن الممكن أن تنتقل من خلال العمال الذين يشرفون على تصنيع الطعام إذا كانوا حاملين لهذه الجرثومة وفي كثير من الأحيان يكون الشخص حاملا للجرثومة من دون أن تظهر عليه إعراضها".
وأضاف: "أكثر انتشار لهذه البكتيريا في أنواع السلطات التي لا تطبخ ولا يتم حفظها في درجة حرارة لأن هذه الجرثومة تعد من الجراثيم الحساسة من درجة الحرارة، فدرجة 50 مئوية كفيلة بالقضاء عليها، وجرثومة السالمونيلا تتغذى على الغذاء الغني بالبروتينات، فالمنتجات الحيوانية تعتبر الأخطر والأكثر تسببا في حدوث التسمم الغذائي".
حفظ الأغذية مبردة طوال الوقت وعدم تعريضها للحرارة، يرى فيها الكيلاني وسيلة للوقاية من هذه الجراثيم "لأنها تنمو وتتكاثر تحتاج إلى درجات حرارة مرتفعة تصل إلى 30 و 35 درجة مئوية ويكون تكاثرها أسرع أي الجرثومة الواحد خلال إل 24 ساعة تصبح أكثر من مليون، أي تعتمد بالدرجة الأولى على طريقة التخزين".
وبحسب الكيلاني تسمح المواصفات العالمية بحد أدنى من جرثومة السالمونيلا على المسطحات الخارجية على جسم الخراف وغيرها، ويقول الكيلاني: "إذا كان على مسطح الحيوانات ما يقارب إل 10 غرام من السالمونيلا يتم الموافقة عليها أما إذا كان أكثر يتم إتلافها والتخلص منها".
وعن العوارض التي يصاب بها الشخص، يوضح الكيلاني "هو فقدان الكثير من السوائل نتيجة الإسهال الذي يعتبر وسيلة من وسائل مقاومة البكتيريا، فيصبح لدى الشخص المصاب اختلال في كل مكونات الجسم وترتفع بعض الأملاح ويتم تعويضه من خلال السوائل وبمجرد إعطاءه المحاليل الوردية والمضادات الحيوية وإعطاءه السوائل يبدأ بالتحسن فورا لتخلص من الجرثومة، وفي بعض الأحيان قد تؤدي إلى الوفاة نتيجة الإهمال الشديد، ويتم القضاء على جرثومة السالمونيلا بسهولة من خلال إتباع الشروط الصحية التي تقي الشخص من الإصابة بها"..

عاشقة المستحيل
3
3

عدد الرسائل : 175
العمر : 27
الموقع : غزة
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 19/12/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بكتريا

مُساهمة من طرف سروءة الامورة في الإثنين ديسمبر 29, 2008 6:35 am

avatar
سروءة الامورة
4
4

عدد الرسائل : 345
العمر : 27
الموقع : gazasun
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 23/10/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بكتريا

مُساهمة من طرف عاشقة المستحيل في الإثنين ديسمبر 29, 2008 7:18 am

شكرا ع مرورك يا سرؤة

عاشقة المستحيل
3
3

عدد الرسائل : 175
العمر : 27
الموقع : غزة
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 19/12/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بكتريا

مُساهمة من طرف نسيم الروح في الإثنين ديسمبر 29, 2008 8:50 am

تسلم ايديكي موضوعك رائع
avatar
نسيم الروح
1
1

عدد الرسائل : 30
العمر : 29
الموقع : شمس غزة
تاريخ التسجيل : 11/12/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى